Безупречный нож для приготовления филе с гибким лезвием Victorinox SwissClassic Filleting Flexible 6.8713.20B из серии SwissClassic (Свисс Классик). Этот инструмент особенно необходим для изготовления филе рыбы, ведь гибкий тип лезвия способствует еще более легкому отделению туши от кости.
Нож SwissClassic Filleting Flexible
- Серия: SwissClassic
- Специализация: Filleting
- Назначение: Филейные
- Длина лезвия (см): 20
- Материал рукавов/накладок: Термоэластопласт
- Материал лезвия: Нержавеющая сталь
- Вид лезвия: Гибкое, Гладкое
- Можно мыть в посудомоечной машине
Эргономическое рукав с изгибами под пальцы гарантирует удобную фиксацию ножа в руке и безопасность во время работы. Оно произведено из износостойкого материала – термопластического эластомера с шероховатой поверхностью, приятной на ощупь. Швейцарский нож для формирования филе Свисс Классик с 20-сантиметровым лезвием с гладкой заточкой и заостренной формой кончика. Нержавеющая сталь высокого качества, из которой изготовлено лезвие, обеспечит длительную эксплуатацию ножа, придавая ему такие характеристики, как: стойкость к коррозии, стойкость к механическим повреждениям и выносливость к быстрому затуплению.